Brauerei zwischen Fjord und Meer
Die Brauerei liegt zentral im Hafen von Hundested – zwischen Fjord und offener See und unweit von Geschäften und kleinen Boutiquen. Das maritime Umfeld bildet den passenden Rahmen für Mittagessen, Abendessen oder eine Pause mit einem Glas Bier, während das Hafenleben vorbeizieht.
Ehrliche Küche mit saisonalem Charakter
Die Küche ist schlicht und authentisch, vom Bier inspiriert und mit besonderem Fokus auf Fisch. Die Gerichte spiegeln die jeweilige Jahreszeit wider und werden aus guten Zutaten mit ausgewogener Würze zubereitet.
Neben Klassikern auf der Karte bietet die Tageskarte unter anderem Suppen, Salate, Sandwiches und warme Speisen. Traditionelle Gerichte erhalten gelegentlich eine moderne Note.
Bier für jeden Geschmack
Die Auswahl reicht von hellen bis dunklen Sorten, von mild bis hopfenbetont. Neben Flaschenbier werden verschiedene Biere vom Fass ausgeschenkt, darunter auch Gast- und Saisonbiere. Das Bier ist fester Bestandteil des kulinarischen Erlebnisses.
Veranstaltungen im Jahresverlauf
Im Laufe des Jahres finden im Café und im Innenhof verschiedene Veranstaltungen statt – von Blues, Jazz und Pop bis hin zu Verkostungen und kulturellen Angeboten.
Das Halsnæs Bryghus ist damit Brauerei, Restaurant und Treffpunkt im authentischen Hafenmilieu von Hundested.
