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Restaurant Bolværket
Dänisch / italienisch inspirierte Gerichte mit gutem Wein oder Gilleleje-Bier
Das Restaurant Bolværket im Erdgeschoss des Kulturhavn Gilleleje bietet Blick auf den Kanal und bietet täglich leichte Gerichte, Pizza und Menüs. Es gibt hochwertiges dänisch / italienisches Essen zu einem vernünftigen Preis.
In der Küche arbeiten professionelle italienische Pizzabäcker und Köche, die leichte Gerichte zubereiten. Natürlich ist alles hausgemacht und nur die frischesten Zutaten, einschließlich Fisch aus dem Hafen von Gilleleje, passieren die Küche.
Das Bollwerk bildet regelmäßig einen Rahmen für Veranstaltungen und bietet Menüs für Veranstaltungen im Rest des Hauses an, wenn es für das Publikum sinnvoll ist. Jede Mahlzeit sollte mit dem guten italienischen Kaffee enden, der mit etwas Süßem serviert wird.