Gilleleje Wine – Qualitätsweine im Herzen von Gilleleje
Gilleleje Wine ist sowohl Weingut als auch Kellerei bei Gilleleje. Die Weine werden vor Ort angebaut, gelesen, vinifiziert und abgefüllt – mit Fokus auf handwerkliche Qualität, das kühle Klima und das besondere Terroir der Region
Gilleleje Wine – Cool-Climate-Weine im Herzen von Gilleleje
In der idyllischen Landschaft von Hågendrup, nur drei Kilometer vom Hafen in Gilleleje und nahe der Küste des Kattegats entfernt, liegt Gilleleje Wine – ein familiengeführtes Weingut, das dänischen Landwein auf ein neues Niveau hebt.
Auf dem südlich ausgerichteten Weinberg wachsen rund 7.000 Rebstöcke, die zwischen 2018 und 2020 gepflanzt wurden. Das Weingut wurde 2018 von Merete und Søren Engelsen gegründet. Sie empfangen Gäste persönlich, führen durch die Weinberge und teilen mit großer Begeisterung ihre Leidenschaft für Cool-Climate-Weinbau.
Eine neue Generation dänischer Weine
Auf der zwei Hektar großen Fläche werden die weißen Rebsorten Solaris und Muscaris sowie Pinot Noir Précoce – ein frühreifender Pinot Noir für Rotwein – angebaut. Der Anbau erfolgt nach ökologischen Prinzipien und mit großem Respekt für die Natur, das Mikroklima und das besondere Terroir nahe dem Kattegat.
Der ehemalige Pferdestall von Østergaard wurde behutsam in eine moderne Kellerei umgebaut und mit allem ausgestattet, was für die Herstellung hochwertiger Weine erforderlich ist. Ziel ist es, dänischen Wein von internationalem Format zu produzieren – geprägt vom Boden und Klima Gillelejes und passend zu den kulinarischen Spezialitäten aus Meer und Küstenregion.
Historischen Quellen zufolge gehörte das Gut einst zu den Ländereien von Königin Margarethe I. Daher werden die Weine auch als Teil von „Königs-Nordseeland – Der Wein der Königin“ bezeichnet.
Erlebnisse im Weinberg
Gilleleje Wine ist mehr als nur Weinproduktion. Im Sommer finden verschiedene Veranstaltungen statt, darunter:
Jazz im Weinberg
Dinner im Weinberg
Wein & Bingo
Führungen mit Weinverkostung
Führungen und Verkostungen können mit oder ohne Tapas gebucht werden – auf dem Weingut, privat oder für Unternehmen. Die Besuche können individuell gestaltet werden. Aktuelle Veranstaltungen und Buchungsinformationen finden Sie auf der Website des Weinguts.