Am Ufer des Esrum Sees erwartet die Besucher ein ganz besonderer Ort mit viel Charakter und Charme, mit Blick auf den Wald, den Bootssteg und das Chalup-Haus mit eigenem kleinen Hafen. Moderne Gastronomie trifft auf klassische Techniken.
Im Skipperhuset werden Gäste mit einer Küche empfangen, die auf hochwertigen, regionalen Zutaten und traditionellen Zubereitungsmethoden basiert – für ein kulinarisches Erlebnis, das den schönen Rahmen widerspiegelt. In den Sommermonaten lässt sich Essen, Natur und Ruhe direkt am Wasser eines der schönsten Seen Dänemarks genießen, während am Abend die magischen Sonnenuntergänge über dem Esrum See in erster Reihe erlebt werden können.
Kulinarische Erlebnisse im Skipperhuset
Die Speisekarte bietet eine Vielfalt an regionalen Zutaten und Gerichten, die nach klassischen Techniken zubereitet werden. Genießen Sie Ihr Essen mit Blick auf den Esrum See und erleben Sie den Sonnenuntergang, während Sie die hauseigene Signatur mit Meeresfrüchten – den Skipper-Toast – probieren. Zudem finden sich neu interpretierte Smørrebrød, Snacks und kleinere Gerichte auf der Karte. Die Weinkarte reicht von charaktervollen Naturweinen bis hin zu bekannten Klassikern. In den Sommermonaten sowie in der Vorweihnachtszeit empfiehlt es sich, rechtzeitig einen Tisch zu reservieren.
Die Abendkarte bietet ein gehobenes kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an Snacks, kleinen Gerichten und einer ambitionierten Weinkarte, die von ausdrucksstarken Naturweinen bis zu klassischen Favoriten reicht.
Ob wegen des besonderen Charmes, der eindrucksvollen Sonnenuntergänge oder der kulinarischen Erlebnisse – ein Besuch im Skipperhuset lohnt sich. Erfahren Sie mehr über das Skipperhuset und seine Geschichte.
